1、瘦牛肉
瘦牛肉中的锌含量是比较高的,缺锌的人群往往会出现食欲不振、疲乏无力等表现,而瘦牛肉还能够刺激食欲,促进胃肠道蠕动,为人体提供丰富的钙质、蛋白质等营养物质,对身体健康非常有益。
2、花生
花生中的含锌量也非常高,此外,花生中还含有大量的不饱和脂肪酸,能够有效清洁血管,起到保护心血管、防止粥样动脉硬化的作用。但花生相对比较难以消化,胃肠道功能较差的人群要酌情减少用量。
3、南瓜
南瓜中含有大量的锌元素和膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,加速新陈代谢,促进胃排空,从而起到刺激食欲、调理身体的作用,非常适合食欲不振的人群食用。
4、其它含锌高的食物
海参、生蚝、蛏子等海产品,以及开心果、葵花籽等坚果类食物,也含有丰富的锌。缺锌会导致食欲下降、抵抗力降低,对于处于生长发育黄金时期的青少年儿童是非常不利的,因此,也可以适量多吃这些富含锌的食物来进行补充。
5、其实,坚果、种子、海产品、肉类、新鲜蔬菜和水果中都有含锌量比较高的食物,比如瘦牛肉、花生、南瓜、海参、生蚝、蛏子、开心果、葵花籽等,都非常适合缺锌的人群食用,以起到补充锌元素的目的。
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