食用盐怎么选择食用盐如何选择

莉落老师2023-08-16 05:43:44

1、从原料来源选择的话食盐可分为海盐、湖盐、井盐、矿盐。其中矿盐的质量是比较好的,因为矿盐沉淀在地下,古代的工业不发达,污染少,所以矿盐的纯度好,杂质较少。

2、从营养学角度选择的话食盐中百分之九十七的成分都是氯化钠,从营养学看海盐、湖盐、井盐、矿盐的营养价值是没有差别的,选择大品牌的普通盐即可。