1、主料：当归10克、鸡蛋3个。辅料：红糖适量。
2、将鸡蛋放入水中煮熟，当归泡水，洗净切片。
3、将煮好的鸡蛋放到冷水中，锅内重新倒入清水。
4、加入当归，大火煮开，鸡蛋剥壳戳几个小洞，和红糖一起放入锅中，煮熟盛出即可。
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