1、用料:土鸡半只,香菇10朵,豆瓣酱15克,辣椒油5克,酱油15克,蚝油5克,料酒15克,蒜末少许,姜片3大片,花椒5克,麻椒3克,胡椒粉3克,温水1碗。
做法:
步骤一:鸡肉洗净切成小块;
步骤二:香菇洗净切片;
步骤三:中火热锅下入适量花生油,放入花椒,麻椒和姜蒜爆香;
步骤四:倒入鸡块,快速翻匀;
步骤五:鸡块变色后倒入料酒和胡椒粉,翻炒均匀;
步骤六:加入酱油蚝油翻炒均匀;
步骤七:豆瓣酱和辣椒油加入少许水混合均匀;
步骤八:倒入鸡块内,再加一碗温水,翻拌均匀,盖上锅盖焖煮8分钟;
步骤九:放入香菇;
步骤十:翻炒均匀后再焖5分钟左右即可。
2、用料:去皮去骨鸡腿2只,喜欢的蔬菜随意,香菇3棵,花椒一小把,干辣椒段一小把,茴香10粒左右,盐2克。
做法:
步骤一:除蔬菜以外所有材料放入不粘锅中,盖上盖子中小火5分钟;
步骤二:鸡腿肉翻面加入蔬菜,香菇拌匀盖上盖子中小火继续熬五分钟至香菇熟透。
3、用料:鸡腿肉适量,香菇,盐适量。
做法:
步骤一:鸡腿洗净、去皮剔骨留肉,切成大块(表面切花刀)放入盆中,打入一个鸡蛋,加入切好的姜末一半,料酒、酱油、盐、味精、胡椒粉、白糖适量,抓匀,腌20分钟;
步骤二:鲜香菇洗净切块,也可以切成片,好入味;
步骤三:炒锅上火,注入小半锅油大火烧热,改小火下入腌好的鸡块炸至金黄色至熟,大火冲炸至表面有酥感,捞出控油;
步骤四:锅内留底油,下入葱段、余下的一半姜末、蒜片、干辣椒、花椒,小火煸炒出香味后捞出待用;
步骤五:倒入鲜香菇翻炒变色,下入炸好的鸡块大火翻炒,烹入料酒、醋、白糖、水淀粉,加盐调味,出锅前下入炒好的葱姜蒜辣椒等,再大火翻炒至均匀,淋明油出锅。
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
素描纸一般多大 素描纸介绍
a4纸是不是8开 a4纸是8开吗
家里常见的正方体 家里常见的正方体有哪些
电脑的功率一般是多少 电脑的功率一般是50瓦到400瓦对吗
素描纸一般多大 素描纸介绍
a4纸是不是8开 a4纸是8开吗
家里常见的正方体 家里常见的正方体有哪些
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置
黑龙江高考排名31220左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华天涉外职业技术学院的民航运输服务专业排名怎么样 附历年录戎数
福建高考排名2890左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名166380左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名322500左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名111530左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名64910左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名44130左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名222820左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名41720左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
铜陵学院和荆楚理工学院哪个好 附对比和区别排名
河北高考排名74920左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名18690左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名15630左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
上海海关学院在云南高考招生计划人数专业代码(2024参考)
桂林学院的国际经济与贸易专业排名怎么样 附历年录戎数线
广西高考排名27560左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华厦学院和长治学院哪个好 附对比和区别排名
考肇庆学院要多少分河南考生 附2024录取名次和最低分
安徽高考排名145520左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
镜头内起雾如何处理 镜头内起雾的处理方法
百合水培比土培有什么区别 百合水培和土培的区别
口袋妖怪怎么保持属性999 口袋妖怪如何保持属性999
如何防止砧板发霉 防止砧板发霉的做法
口袋妖怪怎么超级进化 口袋妖怪如何超级进化
电脑的功率一般是多少 电脑的功率一般是50瓦到400瓦对吗
羊角蜜的籽可以吃吗 羊角蜜的籽是否可以吃
ppt和pptx有什么区别 ppt和pptx有哪些区别
杏花长什么样 杏花长啥样
拉萨的海拔多少米 拉萨有多高的海拔
牛奶绿标是什么意思 牛奶绿标是什么
炒牛肉磨菇的做法 如何做牛肉炒蘑菇
pp5塑料开水烫有毒吗 pp5塑料开水烫有没有毒
秦皇岛荧光海什么原理 秦皇岛荧光海原理是什么
10米每秒是几级风 10米每秒是5级风对吗