微波蚝油鸡翅的做法 微波蚝油鸡翅的做法教学

孙小飞老师

1、材料。鸡翅中6个,植物油1汤匙,蚝油2汤匙,白糖1汤匙,香油1茶匙,葱段3段,姜片3片,生抽1汤匙,老抽2汤匙,白胡椒粉1茶匙,白酒2茶匙。

2、鸡翅中洗净沥干水分,加入生抽1汤匙、老抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙、白酒2茶匙拌匀,放冰箱冷藏腌制一晚,蚝油2汤匙、白糖1汤匙、香油1茶匙混合均匀成调味汁。

3、微波容器加植物油放入微波炉高火三分钟,取出后将葱段、姜片直接放油里面爆香。

4、放入腌好的鸡翅,再放入微波炉高火打三分钟。

5、取出倒入调味汁拌匀,高火三分钟即可。