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松仁粽子糖的做法 松仁粽子糖的做法介绍

王明刚老师

1、材料A：水麦芽170g、水175g、细砂糖200g、盐1g。

2、材料B：奶油15g、香草粉3g。

3、材料C：松子50g。

4、依次将材料A倒入锅中，以小火搅拌加热均匀。

5、加入材料B拌匀，搅拌加热至130℃离火。

6、将材料C倒入步骤2。

7、拌匀。

8、倒入不粘布上。

9、带上专用手套拉出形状。

10、最后用剪刀剪成粽子形状的糖果，大小1cm即可。

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