自热火锅的加热包 自热火锅应该如何使用

李盛老师

1、市场上的自热食品发热包大概有三种成分:

(1)生石灰,俗称(氧化钙)。

遇水生成氢氧化钙并释放大量热,但水温一般只能达到60—80℃左右。

(2)铁、铝、镁、炭粉和盐。

遇水后发生原电池反应,铁、铝、镁粉作为电池负极,炭粉作为电池正极,盐溶于水后充当电解质溶液,它们通过与氧气反应,经过氧化还原反应释放出热量,物体加热可达150℃,蒸汽温度可达200℃。

(3)在第二种的基础上加入石灰粉末。

这种加热反应会更剧烈,且产生大量气体。

2、自热火锅用法:

(1)打开包装。

将自热火锅的包装打开,取出食材和加热用品,将加热用盒子清空。

(2)放入加热包。

将加热包的塑料包装拆开,放在加热盒中。

(3)加入清水。

根据加热包的说明书,放入自带的加热用水,或者自己去自来水龙头出接水。

(4)放上食材。

将需要加热的食材盒放在加热盒上面,做好封盖即可,等待10多分钟,加热反应完成后,可是开盖食用。