黄金满地素杂锦的做法 黄金满地素杂锦的家常做法

张东东老师

1、原料:清鸡汤、蚝油、生抽、芝麻油、胡椒粉、葱、姜。

2、将木耳、冬菇、黄花菜、腐竹等放水中泡发洗净备用。

3、将面筋和烤麸切成3CM左右的小方块。

4、将冬菇和木耳切半,马蹄切成小块。

5、炒锅内倒进10ML纯香芝麻油,炒香葱姜段。

6、加入调味料中的精选生抽。

7、煮开后加入蚝油。

8、加入清鸡汤和胡椒粉。

9、将所有主料倒入清鸡汤中,开大火煮开。

10、转小火煮至汤汁变稠,加入剩余的10ML纯香芝麻油即可出锅。