1、南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,取出压成泥,鸡蛋磕入碗中打散。
2、加入糯米粉、面粉、白糖、蛋液拌匀。
3、油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。
4、南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
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