1、需要的食材:番茄1个、鸡蛋2个、生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、胡椒粉少许、盐、洋葱、面条。
2、热锅烧油,油热后加入鸡蛋,两面煎黄捞出备用;
3、留底油加入洋葱爆香,再加入番茄炒出汁备用;
4、在锅中加入两碗水,再加入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐,水煮沸下面条、鸡蛋,面条煮熟就可以出锅了。
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