四大坚果的营养价值 坚果的营养分析

秦风学老师

1、四大坚果有哪些。榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为世界四大坚果。它们的共同特征,有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子。有较丰富的营养价值,在我国均有栽培。

2、营养价值。核桃:核桃仁性温,味甘,具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效,常用于治疗肾虚喘嗽、腰痛腿弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结、石淋结石等症。榛子:可用于治疗病后体虚、营养不良、慢性支气管炎、便血以及肾虚、月经不调等症。杏仁:杏仁性味苦温,有毒,有祛痰止咳、平喘、润肠的功效,可洽外感咳嗽,喘满、喉痹、肠燥便秘等症。腰果:味甘,性平,无毒。可治咳逆、心烦、口渴。还能治疗肠胃病、慢性痢疾、糖尿病、牙痛等。