1、玉米一个，大蒜一瓣，花生油适量，椒盐适量。
2、玉米洗净切片，大蒜切片备用。
3、锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。
4、把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。
5、煎得玉米面有些发焦撒入椒盐再煎上一二分钟便可捞出。
6、将煎好的玉米捞起放入盘子就可开吃了。
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