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二月二应该吃哪些好吃的食物呢 二月二应该吃的食物有哪些

王明刚老师

1、二月二吃面条

北方人喜欢在二月二吃一碗龙须面，讨一个好彩头，龙须面是在山东地区那边过来的，因为面像发丝一样的。放到滚水里，就像银龙入海一样，所以得到龙须面这个名字。传说中在立春那一天，有一位厨师做了一碗细如发丝面条，让皇帝非常开心，后来就演变成了龙须面，变成了家家户户都非常喜欢吃的点心，二月二吃龙须面，还有顺顺溜溜的美好寓意。

2、二月二吃炒豆子

在西北甘肃地区，人们都有炒豆子的习惯，因为象征在春天的开始。

3、二月二吃炸油糕

在北京天津一些地区，人们在这一天吃油炸糕，象征着吃龙胆，油炸糕的颜色是金黄色的，咬上一口外脆里嫩，一般都是使用黄米制作的油炸膏，制作方法非常的复杂，现在很多老一辈的人都会在家里制作，但是年轻人一般都是去超市购买的。

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