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怎么做炸牛奶简易做法 如何做炸牛奶简易做法

黄飞老师

1、材料：500g牛奶，白糖适量，60g的淀粉，面包糠，生粉，鸡蛋。

2、先将牛奶倒入锅中，将白糖和淀粉加入，熬的时候一定要用铲子不断的搅拌哦！熬的时候。一定要用小火。将牛奶熬成浓稠的时候。准备一个模具，在模具底下面刷上一层油。将熬好的牛奶，倒入模具中。

3、然后再盖上保鲜膜，放入冰箱里冷冻，大约两个小时。一定要加牛奶固定凝固的时候就可以，时间到了之后，将固定好的牛奶放在案板上。切成自己喜欢的形状哟！然后再准备三个碗，分别倒入生粉，面包糠和鸡蛋液。将牛奶条加入生粉，包裹均匀。

4、包裹均匀之后再放入鸡蛋液中，蘸上鸡蛋液之后，再放入面包糠中。包裹均匀之后，在锅中倒入多些的油，当油温达到五成热的时候。将裹好的面包糠牛奶放进去。炸到金黄色即可。

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