1、吃海参的好处
(1)降血脂、降血糖、预防心血管疾病
海参里面含有丰富的多糖物质,能够降低血脂,预防血液的凝固,对于一些高血压,高血脂以及有心脑血管疾病的人群,坚持吃一点海参,对病情的缓解起到很好的帮助。
(2)延缓衰老
海参里面还含有很多的营养物质,能够起到抗疲劳、预防皮肤老化的功效,并且海参里面还含有一种精氨酸的物质,能够帮助身体内部细胞的再生,还能及时修复受损的细胞。如果坚持吃一些海参的话,能够保持健康的身体,延缓衰老。
(3)增强免疫力
海参里面的蛋白质、多糖以及精氨酸的物质,是人体必需的营养成分,适当的吃一点,能够增强身体的免疫功能,而且经常容易感到疲劳、乏力的人,经常吃一些,有能够使身体很快的恢复活力。
(4)补血、促进钙吸收
海参里面的角蛋白能够促进红骨髓造血的功效,还能改善长时间贫血的问题,而且海参还有丰富的天然活性钙物质,能够帮助身体更好地吸收钙物质。尤其是一些上了年纪的老人,以及长时间贫血的人群,适当的吃一些,健康问题能够得到很好的改善。
2、吃海参的坏处
(1)胃肠不适:有些人群对海参等海产品的耐受程度较差,尤其是儿童,长期食用会发生消化不良、腹胀、便秘等胃肠不适症状;
(2)过敏:部分人群不知道自身对海参过敏,长期食用后可能会产生比较严重的过敏反应,如皮肤出现红疹、喉头水肿等;
(3)其它坏处:营养不全面,食用时需要搭配谷类食物,增加碳水化合物以保证海参营养物充分利用。
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