荷叶茯苓粥的做法 荷叶茯苓粥怎么做

马振华老师

1、荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

2、先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

3、作用:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。