神仙粥的做法 神仙粥怎么做

王明刚老师

1、基本材料:羊肉、羊骨、鲫鱼、麦仁、川贝母、杏仁、茯苓、银耳、薏仁、枸杞、盐、胡椒、香醋、豆皮、麻油。

2、做法:羊骨、鲫鱼吊奶油,下入上述原料,烧至稠浓时下入调味品,配香醋上桌。

3、基本特点:鲜、香、辣、酸、咸五味俱全,是早餐、晚餐的热饮佳品,具有祛寒暖身,养血安神,滋阴润胃之功效。