用什么容器保存茶叶用哪些容器保存茶叶

秦风学老师2023-08-12 01:03:29

1、紫砂罐

适合保存的茶叶：红茶类、黑茶类。

优点：透气性高、造型美观。缺点：易碎、占空间、价格相对较高。

建议：由于紫砂罐是烧制生产，往往带有火烧后的味道，建议先处理。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周（需换水），然后在太阳下曝晒至干透，最后凉放2天。这样处理后基本没有异味，可以用来存茶。

2、金属罐

适合保存的茶叶：如果是锡罐，多用于绿茶、青茶、黄茶的存放，但容易变形；如果是铁罐，基本什么茶都适合。密封性一般，防光性能较好，但防潮性较差，随着时间的推移，有生锈的风险。名贵茶叶不建议采用铁罐保存。

优点：密封性好、携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。缺点：受外界环境影响大，隔热差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。密封不利于后发酵茶（普洱茶等）的陈化。

建议：铁罐、锡罐等都属于金属罐，由于制造时带有油渍，建议彻底洗干净、晾干。

3、陶罐

适合保存的茶叶：红茶类、黑茶类。

优点：透气、价格便宜。缺点：易碎、占空间。

建议：最好不要选择内壁上釉的，因为内壁有釉不利于透气。处理方法和紫砂罐相同。

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