过夜放冰箱的银耳汤能喝吗 过夜放冰箱的银耳汤是否能喝

阿林老师

1、银耳中含有较多的硝酸盐类,经煮熟后,如放的时间较长,硝酸盐就会还原成亚硝酸盐。时间较长,一般是说3天这样,因此在冰箱冷藏3天之内的银耳汤喝了对人体是没有影响的。

2、冰箱存放不管是什么食品,冷藏都不要存放时间超过三天。