五年的腊肉可以吃吗 五年的腊肉能不能吃

刘莉莉老师

1、五年的腊肉不可以吃。

2、制作好的腊肉建议要在1年内食用完,像这种已经放置了5年的腊肉是不建议再继续食用的。因为腊肉放置的时间一久的话就会越发被风干,这样的腊肉吃起来会很硬,有点嚼不动。并且腊肉放置的时间越久的话,其里面的亚硝酸盐成分也会越多,食用之后对人体所造成的危害也就会越大。