蜂蜜会变质吗 蜂蜜会不会变质呢

秦风学老师

1、蜂蜜是会变质的。

2、因为食用蜂蜜过程中,会造成食品的交叉污染,细菌及水份进入蜂蜜,会导致蜂蜜发酵变质,所以蜂蜜不宜存放过长时间。蜂蜜变质表现为两个方面:一是味道变得较酸,二是蜂蜜放是变得比较稀。