锡纸蒜蓉粉丝金针菇配大虾的做法锡纸蒜蓉粉丝金针菇配大虾怎么做

莉落老师2023-08-23 22:57:39

1、金针菇一包、生抽半勺、大蒜一头半、蚝油两大勺、龙口粉丝两捆、泰椒3颗

2、大蒜扒皮后切碎，同时把粉丝用温水浸泡备用，金针菇洗好泡水，大虾洗好，备用。

3、用一个碗兑酱汁，半碗生抽、两大勺蚝油，锅里下油烧开，放入切好的蒜蓉，翻炒一分钟后，加入酱汁，继续翻炒两分钟，倒出酱汁备用。

4、把粉丝、金针菇铺满锡纸盒底，淋上一层之前炒好的酱汁摆上大虾再淋酱汁。

5、把锡纸盒直接坐在燃气罩上，沿着盒加入温开水，蔓过大虾为宜。

6、开火，不要离开哦用筷子不断翻转大虾，把大虾弄熟，基本就可以吃了

7、最后把切好的泰椒圈洒在上边，跟外面的花甲粉一个味道哦。

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