1、益母草粥的做法是比较多的,首先推荐益母草瘦肉粥的吃法,需要我们准备好益母草100克,瘦肉50克,姜1片,枸杞5粒,把益母草洗净之后,需要我们把益母草的叶片和菜杆全部分开。猪肉需要切成小片,用盐、麻油、姜片、淀粉一起进行腌制,在锅中放入清水和枸杞,等到烧开之后下入益母草枝,煮上5分钟就可以把益母草枝捞出,然后再下叶片,等到水再次沸腾的时候就可以下入肉片,煮到肉片熟了,再选择调入适量的盐和麻油就可以了。
2、益母草老鸡粥也是不错的益母草粥吃法,需要准备好益母草60克,老母鸡600克,枸杞子适量,盐适量,把老母鸡洗净之后切成块。准备好益母草以及枸杞子。把所有的材料一起放入锅中,加入适量的水之后烧开,小火煮上2小时。煮开之后加入适量的盐进行调味就可以了。
3、益母草红枣瘦肉粥同样是益母草粥的一个吃法,需要准备好益母草100克,猪肉250克,枣100克,盐6克,把益母草和红枣一起洗净。猪瘦肉洗净之后切成大块。把全部食材一起放入锅中,加上适量的清水之后,用大火煮滚,然后改成小火煮上半小时,加盐调味就可以了。
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