1、阿胶具有补血止血、滋阴润肺的功效,核桃能补肾温肺、润肠,黑芝麻能补肝肾、益精血、润肠通便,红枣、枸杞、桂圆等均能补血养血。
2、因此,阿胶糕具有滋阴补血、润肺、补肝肾、润肠通便等功效,对于久病体虚或血虚或肺燥咳嗽,肠燥便秘,月经不调者。
3、可作为调养品来食用,但是脾胃虚弱,消化不良,大便溏,舌苔厚者则不适宜食用。阿胶糕是目前用的比较多的一种调养品,其基本组方是阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒或可加入红枣、枸杞、桂圆等制作而成。
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