1、原料：鱼、青椒丝、大葱、姜片、红椒丝、蒸鱼豉油。
2、准备好主辅料。
3、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝。
4、大火蒸15分钟。
5、捡出鱼身上的姜丝和葱丝，重新换一个盘子，铺上青红椒丝和葱丝，倒入蒸鱼豉油泼上热油即可。
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