青椒藕杆怎么炒 清炒藕杆的做法步骤

刘莉莉老师

1、用料:藕杆、蒜末、青椒、红椒、食用油、盐各适量。

2、蒜瓣切成末,藕杆洗净切段,青椒和红椒洗净去籽切段。

3、炒锅烧热,倒食用油,下蒜末爆香。

4、下辣椒和藕断一起翻炒至藕段变色,加盐少许,略微翻炒后出锅。