人参枸杞炖鹌鹑的做法人参枸杞炖鹌鹑怎么做

李盛老师2023-08-28 01:24:26

1、食材：鹌鹑4只，鲜人参1根，枸杞子15克，桂圆肉5克，精盐、味精、白糖各1小匙，鸡精1/2小匙，鸡汤1500克。

2、鹌鹑宰杀，洗涤整理干净，放入清水锅中烧沸，焯烫一下，捞出冲净；人参刷洗干净。