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电饭煲熬小米粥的做法 如何用电饭锅煮小米粥

秦风学老师

1、新鲜的小米2/3碗。

2、加入1/3碗的大米，注意：这里是在小米上面加的，所以整体差不多就是1碗了。

3、小米跟大米一起淘洗干净后，锅中加入6碗水，按煮饭键煮约10分钟。

4、待粥煮到水沸时，表面会起泡泡，这个时候就把电饭煲的盖子打开，接着煮。

5、开盖煮的过程大约需要10分钟，这个过程中需要时不时搅拌一下，以防小米粥粘锅。

6、可按个人口味加入少许冰糖；米与水1:6的比例煮出是比较稠的，喜欢淡些的可以在这个基础上加多1-2碗水。

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