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怒江特产有什么 怒江特产有哪些

李盛老师

1、丙中洛板栗：果实硕大，颗粒饱满，生食脆香味浓，熟食甜酥可口，深受人们的喜爱。

2、猴头菌：含有丰富的蛋白质氨基酸、维生素和钙。

3、独龙江竹笋：是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。

4、冬虫夏草：调节免疫系统功能、抗肿瘤作用和抗疲劳。

5、草果：味道鲜美可口。

6、福贡云黄连：怒江福贡县的特产。云黄连是常用名贵中药材之一，在我国具有悠久的应用历史，在国内外市场上有很高的盛誉，是我省的地方特色药材品种之一。

7、嘟酒：用“咕嘟饭”（用玉米面和荞麦面制成，似年糕）酿制。其做法是将咕嘟饭晾凉，拌上酒曲装入竹篾箩里捂好，几天后发出酒味，或渗出酒液装在罐子里，密封十几天就成了。吃时先用笊篱过滤，再兑上一点冷开水，加一点蜂蜜或甜味剂，略酝酿几分钟，即可饮用。这种酒香甜醇厚，是怒族酒中的上品，即可解渴，又有滋补健身之功效。

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