煮汤圆要放盐油吗 平时煮汤圆要放油盐吗

黄飞老师

1、煮元宵是不需要放油的,但是可以适当放些盐,因为这样可以避免汤圆粘锅以及折断,汤圆是属于甜品类食物,用清水烧开,当然也可以依照个人口味添加适量的醪糟和枸杞,然后放入汤圆,煮至汤圆飘起即可,放油盐的话会破坏汤圆本来的味道,导致汤圆变得不好吃。注意;汤圆不要吃太多,同时尽量不要在晚上吃汤圆,容易消化不良哦。

2、汤圆是我们汉族传统小吃的代表之一,他有其他的名称“元宵”“汤团”,同时也是元宵节必须要吃的食物,因为这样代表着团团圆圆,历史十分悠久。它是由糯米粉等做的圆球形食品,一般有各种坚果以及红糖制成的馅料一般也会加入适量的老姜,以达到祛湿的作用,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物。

3、在平时煮元宵时我其实不建议大家放油盐,因为汤圆本来就属于甜品,如果放入了油盐,那么就会破坏汤圆原有的风味以及口感,当然在煮汤圆时我们可以适当的放些盐,应为汤圆比较黏稠,在煮的时候容易粘锅,放些盐就不会那么容易粘锅,可以避免在煮汤圆后粘锅的尬尴情况。汤圆,在最初起源于宋朝,他们那时把我们现在的元宵叫做浮沉字,因为在煮汤圆时,汤圆在锅里一沉一浮,所以就叫做浮沉子,在那时,一家能够吃上一个汤圆,就意味着这是一个大户人家,在现在看来,汤圆时家家户户都能够吃得起的食物,在平时都可以吃。现在的人们工作越来越繁忙,生活节奏越来越快,平时吃饭的时间就越来越少,所以汤圆就成为了大家在工作之余填饱肚子的利器,它不必过多的加工,只需用水煮就行,这也极大地节省了大家的时间,所以现在的汤圆的花样很多,在以前,汤圆就只有坚果馅的,可是现在的汤圆花样百出,什么馅料的汤圆都有,满足了更多人的口味。