牛排中的玉米粥的做法 牛排中的玉米粥怎么做

王明刚老师

1、材料:火腿15公克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄

2、火腿切丁备用。

3、热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。

4、于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。

5、于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。

6、再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。