西葫芦能生吃吗凉拌吗 西葫芦可以生吃吗凉拌吗

莉落老师

1、西葫芦能不能生吃,主要看是什么品种的。

2、西葫芦的品种中,有一种叫香蕉西葫芦的,这种西葫芦性温、味甘,可以直接生吃,但是一般我们食用的是普通西葫芦,这种西葫芦偏寒性,最好是不要生吃,而且生吃口感也不好。