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红豆馅包子的做法 红豆馅包子的做法介绍

阿林老师

1、材料：面粉，红豆，红豆汤，白砂糖，酵母粉。

2、红豆浸泡12小时，放入电饭煲煮熟，煮至可以轻松碾碎。

3、将红豆捣烂。

4、锅中放入猪油烧热，将捣烂的红豆放入锅中，加入白砂糖，翻炒。

5、炒至黏稠。

6、准备包子皮，将酵母粉放入温热红豆汤中，搅拌均匀。

7、和面，揉成光滑的面团。

8、发酵好之后，揉面排气。

9、搓成长条。

10、取一小团面粉，擀成面皮，放入红豆馅。

11、按顺序捏成包子形状。

12、水开上锅蒸15分钟，即可出锅。

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