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空气炸锅能用瓷碗做蛋糕吗 空气炸锅的注意事项

李盛老师

1、在使用空气炸锅时不建议往里面放瓷碗。

2、因为瓷碗的质地比较薄，如果直接放空气炸锅内，在加热的过程中很容易碎掉。另外像塑料材质的餐具也不建议放入其中，因为空气炸锅加热时温度非常高，而塑料材质并不能高温，对其进行加热很容易融化，甚至还可能会产生一些有毒物质，这样会影响食物的安全性，食用后可能会有损健康。

3、使用空气炸锅可使用锡纸。使用空气炸锅时最好的搭配就是锡纸，因为锡纸密封性好，用来包裹食物能较少其水分的流失，从而能保证食物鲜嫩多汁的口感。并且还不会将食物污染空气炸锅，这样更方便清理。另外锡纸的导热性好，将其包裹食物，能让食物更好的加热变熟，同时还能让食物受热更加均匀。

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