日本金枪鱼寿司的做法 日本金枪鱼寿司的做法技巧

王明刚老师

1、材料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。盐,糖,寿司醋,青芥各适量。

2、把糯米浸泡,然后蒸熟,加盐、糖,寿司醋搅拌均匀,卷上紫菜卷,制成寿司。

3、金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。

4、将角片盖在寿司上即可。