怎么保养新菜板 保养新的菜板技巧

刘莉莉老师

1、准备一个大的容器,里面加入水和半袋食盐。加入食盐后搅拌溶解食盐。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果。

2、把新木板放入到水中,一定要没过木板,充分浸泡。浸泡一周后,取出晾干。准备一小碗食用油,加热到60度盛放到碗中备用。

3、把食用油均匀涂抹到木板上,对表面起到保养作用。新买的木板按照以上方法保养,不变形不开裂。