1、主料：1个馒头
2、配料：2个鸡蛋、适量盐
3、首先把鸡蛋打好，放入适量的盐。
4、馒头切成四片。
5、鸡蛋打散并搅拌均匀。
6、将馒头片放在鸡蛋里，两面沾满鸡蛋。
7、油锅七分热的时候，放入沾满鸡蛋的馒头片。
8、记得及时翻面，两面均匀受热，炸至金黄色即可出锅。
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