1、来源不同。葛根是一味历史悠久的经典药物,首载于《神农本草经》,列为中品,来源于豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根,在口语上粉葛和葛根是同一种植物,不用计较太多,两者可以互用,但在中药材上为了保证用药的准确性,《中国药典》自2005年版起就按植物不同来源将葛根分列为葛根、粉葛两个品种,把粉葛单列出来,葛根原植物只有野葛,粉葛则是豆科植物甘葛藤的干燥根。
2、产地不同。葛根,为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛,野葛全国(除新疆、西藏外)均产,野生资源较多,以河南、陕西、安徽、浙江为主,各地称谓不同,野葛在有些地方也被称为柴葛或药葛。粉葛为豆科植物甘葛藤的干燥根,多为栽培,主产于广西、广东,在江西、湖南等地也在逐步发展种植,四川、云南等地亦产。
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