熟猪头肉怎么做好吃 熟猪头肉怎么做

刘莉莉老师

1、材料:腊猪头肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油

2、做法:将猪头肉放内锅内加清水煮15分钟左右,切薄片备用,这样是为了让猪头肉不那么咸;

3、将猪头肉取出后切成薄片备用;

4、在锅中放油烧热,烧至7成熟的时候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香;

5、将猪头肉片下到锅中翻炒,大火快炒至猪头肉至透明状即可出锅。