肘子高压锅压多久肘子高压锅压多久能熟

秦风学老师2023-08-15 13:29:50

1、猪肘子高压锅压大约20-25分钟左右。

2、猪肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。其宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等，如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。