钵钵鸡能吃吗 钵钵鸡可不可以吃

刘莉莉老师

1、钵钵鸡能吃。

2、可直接上锅加热吃。钵钵鸡是四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。