水奶是什么 什么是水奶

王明刚老师

1、水牛奶是水牛产的牛奶,水牛奶产量国内较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸,乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。

2、奶乳汁浓厚,直接饮用香浓可口,但由于品质过于优良,加之为优质产奶水牛、单产稀少,因而水牛奶及奶制品的价格也远远高于奶牛奶。

3、水牛奶价值:虽然水牛奶产量比较低,不过水牛奶的蛋白质、脂肪、乳糖的含量相对于黑白花牛奶来说,是其的数倍,矿物质还有维生素含量也是很高的。