1、主要原料：乌鸡1只，灵芝15克，淮山30克，枸杞15克，生姜适量。
2、将乌鸡清洗干净。灵芝、枸杞、淮山洗净。清洗干净的乌鸡斩成小块。
3、把鸡块放在沸水中焯水，沥干水份。
4、汤锅内加水，把洗净的灵芝、枸杞、淮山、生姜片放进去。
5、把焯过水的鸡块放进去，大火烧开后转小火，煲2个小时即可。
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