炖什么桃胶最好 桃胶和什么一起炖最好

张东东老师

1、桃胶皂角米羹,材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

2、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡;

3、把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣;

4、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时,期间要时不时的搅拌;

5、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。