1、西兰花先用盐水浸泡半个小时左右。
2、干的黑木耳用热水泡发备用。
3、西兰花清洗干净后，掰成小块，放入沸水中焯一分钟左右捞出，放入冷开水过凉。
4、泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出，和西兰花一样过凉水。
5、小的红椒切成 小碎块。
6、西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面。
7、锅中倒入适量油烧冒烟，将热油浇到辣椒粒上，随后加入少量盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用。
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