玉米淀粉和土豆淀粉的区别是什么玉米淀粉和土豆淀粉有什么不同

王明刚老师2023-08-20 03:13:37

1、制作工艺不同。玉米淀粉：将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。土豆淀粉：是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎。

2、成分不同。玉米淀粉：玉米。土豆淀粉：马铃薯。