白灼汁怎么用 白灼汁如何用

黄飞老师

1、取食材如西生菜、秋葵、菜心、芥兰、西兰花等焯水烫熟后捞出装盘,然后淋上白灼汁即可食用。

2、材料:生抽30g、香醋15g、蚝油20g、香油5g、白砂糖15g、小米椒5g、大蒜30g、生姜8g。准备好这些调料备用,量最好精准点,这样调出来才好吃。姜蒜切末、小米椒切圈备用,尽量切细点入味才能快点。倒入蒜姜末、香油、生抽、香醋、蚝油、糖,拌匀。再加入小米椒、葱末,继续拌匀,多拌一会才能更好地入味。搅拌均匀后,取一点尝一下味道,这样可以根据个人口偏好增加一点调料。