豆苗的营养价值和功效 吃豆苗的好处介绍

张东东老师

1、增强机体免疫力:因为豌豆苗中含有高质量的蛋白质,这种物质可以增强机体的抗病能力,有效地预防了各种疾病。

2、防癌治癌:豌豆苗中的胡萝卜素含量也是非常高的,进入身体之后,可以预防致癌物质的合成,抑制癌细胞的繁殖,从而降低患癌的几率。

3、通利大肠:肠胃的健康,与食物是分不开,每天必须摄入足够的植物纤维,因为它可以促进大肠蠕动速度,将大肠内的废弃物尽快地排出体外。起到一个清洁的功效。

4、美容护肤:肤色与黑色素是离不开的,黑色素沉淀的越多,那么皮肤就会越黑。而豌豆苗可以淡化黑色素,从而让皮肤变得更加白皙。