五仁月饼金宝酥粒玛芬怎么做 五仁月饼金宝酥粒玛芬的做法

阿林老师

1、食材:五仁月饼130g、低筋面粉150g、黄油62g、白糖50g、淡奶油93g、鸡蛋1割、食盐1g、泡打粉5g。

2、五仁月饼切成小块。

3、取出1/3,放入料理机中,打成粉。

4、黄油软化,加入白糖,打发。

5、倒入淡奶油,搅拌均匀。

6、加入鸡蛋,搅拌均匀。

7、倒入低筋面粉、食盐和泡打粉,搅拌均匀。

8、放入五仁月饼块,搅拌均匀。

9、装入裱花袋中,加入模具中。

10、撒上月饼酥粒。

11、放入烤箱中,175度,烤25分钟。

12、五仁月饼金宝酥粒玛芬取出,脱模。