蒸箱蒸蛋要蒸几分钟 蒸箱蒸蛋要蒸多少分钟

黄飞老师

1、蒸箱蒸蛋大概需要十五分钟左右。

2、用蒸箱蒸出来的水蒸蛋口感鲜嫩爽滑。蒸蛋最好用凉白开蒸制,冷水蒸出来的蛋不够嫩滑,热水又容易将蛋液冲成蛋花。在蒸熟之后再加入酱油、盐水等进行调味,可以充分保持其蛋白质及其营养成分,鲜嫩可口。